今年5月，2025中國(guó)品牌日（山東）活動(dòng)公布了第四批共100個(gè)“好品山東”品牌，濰坊有11個(gè)品牌上榜，新增數(shù)量居全省第二。其中，既有夢(mèng)金園黃金首飾等“老字號(hào)”，又有共達(dá)駐極體傳聲器、悍沃2104-S輪式拖拉機(jī)等“工業(yè)牌”，更有春冠食品紅酒藍(lán)莓鵝肝等“農(nóng)業(yè)牌”，展示著我市“好品”矩陣不斷擴(kuò)容的喜人景象。截至目前，濰坊已累計(jì)入選“好品山東”品牌56個(gè)，總數(shù)居全省第3位。
這些馳名全國(guó)甚至享譽(yù)世界的品牌，不僅是一座城市重要的資產(chǎn)，更是提升城市影響力、增強(qiáng)城市競(jìng)爭(zhēng)力的重要支撐。濰坊如何打好這些“王炸牌”？
近年來，市市場(chǎng)監(jiān)管局等部門聯(lián)合開展特色產(chǎn)品提升行動(dòng)，在文化內(nèi)涵提升、包裝設(shè)計(jì)迭代更新和質(zhì)量品質(zhì)創(chuàng)新升級(jí)等方面持續(xù)發(fā)力，以品質(zhì)鑄品牌，走出一條具有濰坊特色的品牌發(fā)展之路。目前，已升級(jí)打造17個(gè)地域產(chǎn)品集、百余個(gè)特色品牌，舉辦10余場(chǎng)“濰有尚品”特色產(chǎn)品展，形成市縣聯(lián)動(dòng)、部門協(xié)同、政企攜手的質(zhì)量品牌工作格局。
山東夢(mèng)金園珠寶首飾有限公司生產(chǎn)車間
01
重塑“老字號(hào)”
在濰坊，有不少耳熟能詳?shù)摹袄献痔?hào)”：“崔字牌”小磨香油、景芝白酒、夢(mèng)金園珠寶等，它們承載著幾代人沉淀下來的情感認(rèn)同，擁有一定的品牌優(yōu)勢(shì)，但也容易被貼上“產(chǎn)品老化”的標(biāo)簽，在新消費(fèi)語(yǔ)境中失聲。
“老字號(hào)”如何年輕化？
踏進(jìn)位于濰城區(qū)的瑞福油脂股份有限公司，車間內(nèi)百余臺(tái)大型石磨正勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，空氣里彌漫著芝麻的醇香。在這里，芝麻等原料經(jīng)過制油、凈化、灌裝等工序，成為一瓶瓶“崔字牌”小磨香油。
這家“老字號(hào)”企業(yè)，既傳承著石磨磨醬、水代法提取等傳統(tǒng)工藝，最大程度保留芝麻的原香與營(yíng)養(yǎng)，又不斷融入新質(zhì)生產(chǎn)力，加大科技研發(fā)投入，努力將小磨香油中芝麻木脂素等活性成分含量提高10%以上。同時(shí)，為了適應(yīng)年輕群體消費(fèi)需求，瑞福油脂還創(chuàng)新推出“芝食分子”黑芝麻丸、黑芝麻醬冰激凌等多款新產(chǎn)品，受到年輕消費(fèi)者的青睞。
一粒芝麻，在傳統(tǒng)與科技的共振中釋放最大價(jià)值。這家始于1932年的“中華老字號(hào)”，從昔日的香油小作坊，成長(zhǎng)為如今年銷售額超6億元的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。
在任何時(shí)代，質(zhì)量都是品牌安身立命的根本。對(duì)于濰坊“老字號(hào)”而言，年輕化絕不意味著對(duì)品質(zhì)的妥協(xié)，恰恰相反，它要求企業(yè)在傳承經(jīng)典的基礎(chǔ)上，以更符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)，重塑產(chǎn)品價(jià)值。
“傳統(tǒng)文化的傳承，需要用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，這樣才能被更多年輕人接受?！鄙綎|夢(mèng)金園珠寶首飾有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人王國(guó)鑫表示。
在產(chǎn)品款式和材質(zhì)上持續(xù)創(chuàng)新，由夢(mèng)金園核心技術(shù)衍生出的“萬(wàn)純金”“億純金”系列，憑借“高純度+文化設(shè)計(jì)”雙重優(yōu)勢(shì)，成為年輕人悅己消費(fèi)的新選擇。在最新發(fā)布的《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》榜單中，夢(mèng)金園品牌價(jià)值達(dá)576.75億元，排名上升至195位。
瑞福油脂和夢(mèng)金園等“老字號(hào)”都是在守住根本的前提下，用產(chǎn)品創(chuàng)新與年輕一代對(duì)話，在老與新、破與立中煥發(fā)出強(qiáng)大生命力。
如何推動(dòng)更多“老字號(hào)”煥新？
近年來，濰坊對(duì)“老字號(hào)”高度重視，多部門聯(lián)合發(fā)布了《濰坊老字號(hào)認(rèn)定及管理辦法》，進(jìn)一步推動(dòng)濰坊“老字號(hào)”品牌的創(chuàng)新發(fā)展，充分發(fā)揮“老字號(hào)”在商貿(mào)流通、消費(fèi)促進(jìn)、質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新等方面的示范引領(lǐng)作用，全面提升公共品牌知名度和美譽(yù)度。
將重塑“老字號(hào)”上升到全市高度，濰坊正涌現(xiàn)出越來越多“不服老”的品牌，這些“老字號(hào)”正成為世界認(rèn)識(shí)濰坊的重要“窗口”。
崔字牌小磨香油生產(chǎn)線。（資料圖片）
02
做強(qiáng)“工業(yè)牌”
縱觀歷屆“好品山東”品牌榜單，濰坊制造力量強(qiáng)勁：濰坊富源增壓器有限公司的渦輪增壓器、山東浩信股份有限公司的球墨鑄鐵輪轂、共達(dá)電聲股份有限公司的駐極體傳聲器等“濰坊造”榜上有名。
工業(yè)一直是濰坊的立市之基、強(qiáng)市之本。近年來，濰坊大力實(shí)施品牌培育工程，錨定高端化、智能化、綠色化方向，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群向高端邁進(jìn)，著力構(gòu)建“濰坊造”品牌雁陣。濰柴、歌爾、大業(yè)、孚日等企業(yè)，早已成為質(zhì)量和信譽(yù)的代名詞。
走進(jìn)濰坊富源增壓器有限公司五軸數(shù)控加工中心，技術(shù)工人正通過數(shù)控機(jī)床操縱兩把不同型號(hào)的“切刀”，精準(zhǔn)“打磨”航空鋁毛坯件。不多時(shí)，一件葉輪就被精密切削出來。
技術(shù)人員介紹：“葉輪是增壓器的關(guān)鍵零部件，其精度、數(shù)量、葉形等因素決定著壓縮空氣的流量，進(jìn)而影響增壓器的轉(zhuǎn)速。這款船用增壓器的葉輪在研發(fā)時(shí)經(jīng)歷了反復(fù)設(shè)計(jì)、測(cè)試、驗(yàn)證、修改，進(jìn)行了無數(shù)次的性能參數(shù)模擬測(cè)試，最終成為支撐企業(yè)發(fā)展的‘秘密武器’?！?br data-filtered="filtered" style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, "PingFang SC", Tahoma, Arial, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal; background-color: #ffffff;"/> “濰坊造”之所以能美名遠(yuǎn)揚(yáng)，離不開這種“把一個(gè)零部件做到行業(yè)極致”的精神。專注核心技術(shù)研發(fā)，心無旁騖攻主業(yè)，在“一米寬”的領(lǐng)域深耕“百米深”，產(chǎn)品自會(huì)用實(shí)力說話。
山東大業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的胎圈鋼絲在破斷拉力、黏合力等8項(xiàng)指標(biāo)上，遠(yuǎn)高于同行業(yè)平均水平，成為胎圈鋼絲專用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的“制定者”；山東浩信股份有限公司生產(chǎn)的輪轂制造精度可達(dá)微米級(jí)，超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)40%，穩(wěn)坐制造業(yè)單項(xiàng)冠軍寶座；共達(dá)電聲股份有限公司擁有數(shù)百項(xiàng)專利，其自主研發(fā)的駐極體傳聲器在中高端市場(chǎng)出貨量全球第一……這些“頭部”企業(yè)手握諸多超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“獨(dú)門絕技”，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力逐步提升。
錨定高端化、智能化、綠色化方向，篤實(shí)前行。近年來，濰坊市始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，對(duì)申報(bào)“好品山東”的企業(yè)進(jìn)行全程創(chuàng)建指導(dǎo)，深挖品牌潛力，助力品牌高端化發(fā)展。同時(shí)，還建立了全市品牌培育庫(kù)，形成了創(chuàng)建一批、培育一批、儲(chǔ)備一批的品牌梯次結(jié)構(gòu)，高端品牌培育企業(yè)數(shù)量穩(wěn)居全省前三位。
如今，濰坊優(yōu)質(zhì)企業(yè)“金字塔”梯隊(duì)頂部更高、中部更壯、基礎(chǔ)更實(shí)，正源源不斷為品牌培育、高質(zhì)量發(fā)展輸送動(dòng)能。“濰坊造”正在國(guó)際舞臺(tái)上完成從“跟跑”到“領(lǐng)跑”的蛻變，以硬核技術(shù)擦亮“濰坊名片”。
濰坊富源增壓器有限公司五軸數(shù)控加工中心
03
擦亮“農(nóng)業(yè)牌”
在各大網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)搜索“鵝肝”兩字，琳瑯滿目的產(chǎn)品展示中，不少都標(biāo)注著“山東廠家直發(fā)”。實(shí)際上，這些廠家范圍大多可以縮小到濰坊。在位于臨朐縣的山東春冠食品有限公司加工車間，工人們加緊趕制訂單，紅酒藍(lán)莓鵝肝、爆汁鵝肝丸、冰激凌鵝肝等特色鵝肝產(chǎn)品以最快速度走下流水線。
鵝肥肝這一高端食材正在成為濰坊的“新特產(chǎn)”，產(chǎn)量約占全國(guó)市場(chǎng)的70%、全球市場(chǎng)的20%，年產(chǎn)值超80億元。不止鵝肥肝，提起壽光蔬菜、濰縣蘿卜、青州花卉等農(nóng)品品牌，在全國(guó)甚至全世界范圍內(nèi)都能叫得響當(dāng)當(dāng)。在2025年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄中，濰坊有12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成功入圍，入選數(shù)量全省第一。
濰坊農(nóng)品好口碑，從何而來？
要靠質(zhì)量、靠標(biāo)準(zhǔn)。濰縣蘿卜之所以能成功轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)的越冬蔬菜一躍成為暢銷全國(guó)、按個(gè)銷售的水果新星，高質(zhì)量與嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。近年來，我市出臺(tái)了《濰縣蘿卜濰坊市地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》，進(jìn)一步完善濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈全過程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，保障濰縣蘿卜優(yōu)良品質(zhì)。隨著濰縣蘿卜品質(zhì)的提升和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，小小的濰縣蘿卜已走出濰坊，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
濰縣蘿卜（資料圖片）
在濰坊，標(biāo)準(zhǔn)貫穿農(nóng)產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、銷售全過程。圍繞農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，濰坊重點(diǎn)發(fā)布了青州敞口山楂、青州蜜桃、高密膠河土豆、諸城綠茶等一批地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，建立了設(shè)施蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈的管理技術(shù)規(guī)范，塑造了標(biāo)準(zhǔn)高、品質(zhì)優(yōu)、效益好的濰坊農(nóng)品品牌形象。
這座城市正在為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量裝上多道“安全鎖”，并基于全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心、全國(guó)畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心等重大平臺(tái)，將農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化打造提升到一個(gè)新高度。
高質(zhì)量、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)之上，打造農(nóng)品品牌，還要培育大生態(tài)，構(gòu)建大產(chǎn)業(yè)。濰坊把農(nóng)業(yè)作為一個(gè)“大品牌”來經(jīng)營(yíng)，圍繞農(nóng)業(yè)創(chuàng)辦了一系列國(guó)際、國(guó)內(nèi)品牌展會(huì)，如壽光菜博會(huì)、青州花博會(huì)、昌樂西瓜節(jié)等，持續(xù)擴(kuò)大濰坊農(nóng)業(yè)品牌影響力。同時(shí)，堅(jiān)持全鏈發(fā)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸、價(jià)值鏈向“微笑曲線”兩端拓展，形成了鮮明、貫通的產(chǎn)業(yè)特色鏈條。
質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)同頻共振，濰坊農(nóng)品能量遠(yuǎn)超想象，它們化作一張張城市名片，為濰坊高質(zhì)量發(fā)展注入了澎湃動(dòng)力和強(qiáng)勁活力。
在濰坊的品牌故事里，聽得見工業(yè)齒輪與農(nóng)業(yè)耕犁的共鳴，看得到“老字號(hào)”的新生與重塑，這座城市的品牌矩陣早已超越簡(jiǎn)單的名錄疊加，正以“大質(zhì)量”筑格局，以“好品牌”提層次，以“高標(biāo)準(zhǔn)”上水平。堅(jiān)持質(zhì)量支撐、品牌賦能的發(fā)展思路，已然內(nèi)化為濰坊的城市胸襟。
來源:新派客戶端
編輯:王譽(yù)林 劉曉哲 李婕寧
一審:賈春毅
二審:孫瑞永
三審:管延會(huì)
